Kocaeli Kasaplar Odası'ndan İzmit Belediyesi'ne Sert Tepki: "Eti Nereden Alıyor, Ne Eti Satıyorsunuz?"
İzmit Belediyesi’nin başlattığı “Halk Et” uygulamasına tepki gösteren Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, “Esnafın üzerinden elinizi çekin! Gerçek sosyal belediyecilik, halkın evine kadar et götürmektir” dedi.
Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, İzmit Belediyesi’nin ilçedeki çeşitli mahallelerde başlattığı “Halk Et” satış noktalarına sert tepki gösterdi. İzmitli kasap esnafları adına açıklama yapan Şalgam, bu uygulamanın yerel esnafı mağdur ettiğini savundu.Şalgam yaptığı açıklamada, esnafın sadece kendi geçimini değil, ailelerinin ve yanında çalışan kişilerin de sorumluluğunu taşıdığını vurguladı. "Saç sakal tıraşına zam geldi diye berber dükkânı mı açıyorsunuz? Tatlı fiyatları arttı diye pastane mi açıyorsunuz? Bu örnekler çoğaltılabilir. Sizin politikanız sadece et alıp satmak mı? Üretimi ve üreticiyi desteklemeyi hiç düşünüyor musunuz?" diyerek İzmit Belediyesi’ne sorular yöneltti.
“Kasap Esnafı Gerçek Üreticidir”
Şalgam, açıklamalarının devamında; İzmit’teki kasap esnafının, kombine ve mezbahalardan aldıkları erkek dana (18 ayını geçmemiş tosun) karkas etleri sattığını belirterek, maliyet hesaplarını da paylaştı. Haftalık dana karkas et fiyatlarının 451 TL ile 458,9 TL arasında değiştiğini, %1 KDV ve %3 banka komisyonu eklenince kemiksiz etin maliyetinin 642,889 TL'yi bulduğunu ifade eden Şalgam, "Bu maliyetlerle biz ayakta durmaya çalışıyoruz. Siz eti nereden alıyor, ne eti satıyorsunuz?" diye sordu.
"Esnaf, Giderler Altında Eziliyor"
Kasap esnafının sadece et maliyetleriyle değil, birçok ağır gider kalemiyle de mücadele ettiğine dikkat çeken Şalgam, "Dükkân kirası, çalışan maaşı, Bağ-Kur ve SGK primleri, kira stopajı, elektrik, su, telefon faturaları, muhasebe ücretleri, vergi yükleri derken esnaf nefes alamaz hale geldi" dedi. Şalgam, "Bu giderler sizin Halk Et satış noktalarınızda var mı? Çekin artık esnafın üzerinden elinizi. Esnafımız kiralarını bile ödeyemiyor" ifadeleriyle tepkisini dile getirdi.
"Gerçek Sosyal Belediyecilik Halkı Desteklemektir"
Son olarak gerçek sosyal belediyecilik anlayışına da değinen Şalgam, "Sosyal belediyecilik, ucuz et satışıyla esnafı ezmek değil, ihtiyaç sahibi aileleri tespit edip evlerine ücretsiz et ulaştırmaktır" diyerek sözlerini tamamladı.