Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, keyifli bir telaş hepimizi sardı. Aile ve dostlarımızla bir araya geleceğimiz bu özel günlerde sofralarımız lezzetli ikramlarla dolacak. Beslenme ve Diyet Uzmanı Güler Aras, bu özel günlerde sağlıklı beslenmenin önemini vurguluyor.
Güne Limonlu Suyla Başlayın:
- Ramazan boyunca susuz kalan vücudumuz, toksin atmak için suya her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyuyor.
- Sabah uyanınca bir bardak suya damlatacağınız limon, sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Gün boyu 2.5-3 litre su tüketmeniz de önemlidir.
Kahvaltıyı Asla Atlamayın:
- Kahvaltıda protein kaynağı olan yumurtaya, zeytin, az yağlı peynir ve bol yeşilliğe yer verin.
- Tam buğday veya çavdar ekmeklerinin yanında bal/reçel tüketimini sınırlandırın.
Tatlıyı Ana Öğünden 2 Saat Sonra Tüketin:
- Kan şekerinizin dengede kalması için sütlü veya meyveli tatlıları tercih edin.
- Şerbetli veya hamur tatlılarından uzak durun.
- 2 top dondurma 1 porsiyon meyveye eşittir.
- Tatlıları ana öğünlerden 1.5-2 saat sonra tüketin.
Ana Yemekleriniz Bol Proteinli ve Bol Lifli Olsun:
- Kırmızı ve beyaz eti ızgara, haşlama, buharda veya fırında pişirme yöntemleriyle tercih edin.
- Proteinli yemeklerin yanında sebze yemeklerine de yer verin.
Her Ana Öğünde Salata ve Yeşillik Tüketin:
- Salatalar, vitamin ve mineraller açısından zengindir ve sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
- Her öğünde bir büyük kase mevsim sebzeleriyle hazırlanmış salatayı yağsız veya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tüketin.
Nane Çayı Hazımsızlığa İyi Gelir:
- Nane çayı, hazımsızlık, şişkinlik ve mide bulantısı gibi sorunlara iyi gelir.
- Yemek sonrasında bir fincan nane çayı tüketebilirsiniz.
Nane Çayı Tarifi:
- 5 yaprak taze nane
- 2 su bardağı sıcak su
- Nane yapraklarını yıkayın ve elinizde ovalayın.
- Demliğe nane yapraklarını koyun ve 80 dereceye kadar soğuyan sıcak suyu ekleyin.
- 15 dakika demlenmeye bırakın ve süzerek servis edin. (BSHA – Bilim ve Sağlık Haber Ajansı)
KAYNAK: BSHA HABER AJANSI
